幹杏鮑菇就是曬幹之後杏鮑菇，幹杏鮑菇跟新鮮的杏鮑菇一樣，具有非常豐富的營養價值，隻不過風幹或者是曬幹之後杏鮑菇可能味道會更加濃鬱一點。菇類食物最大的一個特點就是能夠增強免疫力，杏鮑菇也不例外，所以多吃杏鮑菇對我們也是很有幫助的。接下來媽網百科就來給大傢介紹