魚腥草別名側耳根、豬鼻孔等，涼拌側耳根是民間的一道傳統佳肴。魚腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用，在我國傳統醫學中具有較為廣泛的應用。它分為幹魚腥草和新鮮魚腥草。那幹魚腥草怎麼吃呢？ 幹魚腥草一般是作為藥來入引的。常與蘆根、桔梗、瓜蔞等同用於肺