既然石耳炒雞蛋也是徽菜的名菜，且石耳抄雞蛋制作方法簡單，適合新手初學也適合時間不多的上班人士的午餐菜品。那麼石耳炒雞蛋的做法是怎麼樣的呢?石耳炒雞蛋制作時間相比石耳燉雞要快很多，也正是因為這樣石耳炒雞蛋出現在餐桌上的比率大於石耳燉雞。制作方法為：1、制作食材

用農傢土雞蛋和野生石木耳做成的石耳炒雞蛋口味極佳，簡單易學被稱為傢常菜快手抄，具有延緩衰老的功效。那麼石耳炒雞蛋的做法是怎麼樣的呢？做好石耳炒雞蛋的要訣是準備好石耳，因我們買到的石耳大多是幹貨制品，所以石耳在炒之前需要進行水發，凈水浸泡需10-20分鐘。上班人