我們平時最常見的食用大米，就是秈米和粳米。但是我們很少人會去註意兩者之間的差別，既然名字不一樣，那麼它們之間肯定會存在一定的區別。1、原糧品種不同在植物學上，稻谷屬於本科稻，屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種，分為秈稻和粳稻。秈米由秈稻加工而成，粳米由粳稻加工