雞油菌具有清目，利肺，益腸胃。經常食用還可以幫助人體預防視力失常，眼結膜炎，夜盲，皮膚幹燥，粘膜失去分泌能力，可抵抗某些呼吸道及消化道感染的疾病，是一種世界上珍貴的著名食用菌與藥用菌。那麼雞油菌有什麼食用方法呢？ 眾所周知，雞油菌主要分鮮、幹品兩種。鮮雞油