表看上面的步驟那麼多，其實也融入瞭不少精華的技巧，咋眼一看看不出來？而且有些寶媽還喜歡創新，加入自己的**調料，所以下面的一些制作技巧，就不能不看瞭。紅燒鯉魚怎麼做好吃？1、魚要醃制。新鮮的鯉魚要用食鹽進行30-45分鐘左右的醃制，隻要用食鹽即可，不需添加太多調料

鯉魚是一種常見的淡水魚類，它營養豐富、肉質鮮美，而且有很多食療作用。紅燒鯉魚的做法很簡單，快來跟小編學一學吧。 材料：鯉魚、蔥、薑、蒜、幹紅椒、花椒、醬油、白糖、料酒、白醋、鹽 步驟： （1）蔥、薑、蒜、幹紅椒、八角、花椒準備好。 （2）鯉魚一條，去鱗、去內臟清