青椒炒魷魚是一道精致可口的菜肴，其口感肥而不膩、入口即化。大傢都知道，青椒是一種四季常見的蔬菜，人們又稱它為甜椒和菜椒。它的特點是果實較大，辣味較淡，於是作為蔬菜食用，也是大傢一年四季所喜歡的蔬菜之一。而魷魚人們習慣性稱它為魚，但其實它是生活在海洋的一種軟

青椒炒魷魚是一種常見的傢常菜式，那麼，青椒炒魷魚想要保證色香味俱全該怎麼做呢？下面介紹一下美味青椒炒魷魚的具體做法。青椒炒魷魚的做法材料：新鮮魷魚、青椒、料酒、蔥、蒜、鹽、味精、生抽。步驟：1、從側面將魷魚切開，在案板放平，魷魚須和魷魚肉分開放在配有料酒、