蠔油其實是用蠔（牡蠣）熬制而成的調味料，所以有較為濃鬱的蠔香，味道鮮美，是難得的調味佳品，自然也就成瞭我們廚房裡必備的醬汁之一哦。 味極鮮蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有"海底牛奶"之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，