石榴酒的主要材料是石榴料，制作過程是破碎、發酵、分離、陳釀調配而成的果酒。石榴酒酒體純正，色澤光亮透明，酸甜爽口，保留瞭石榴酸、甜、澀、鮮之天然風味。石榴酒的釀制方法如下：1、選用成熟的石榴，把石榴洗好去皮，剔除石榴籽，膜也要剔除幹凈2、弄破讓石榴汁流出來，