香菇毛豆油面筋準備材料：油面筋、鮮香菇、毛豆、八角、蔥、薑適量，剁椒醬1勺，生抽3勺、香油、冰糖等。制作方法1、香菇去掉根部雜質洗凈，撕成小塊；毛豆剝殼淘洗幹凈，待用。2、鍋置火上適量油燒熱，爆香八角、薑片、蔥段。加入剁椒醬炒香，下入香菇翻炒出香味，調入冰糖