在制作紅燒金鯧魚的時候，我們需要註意一些事項，才能夠保證出來的菜品是色香味俱全的上等佳肴！那麼這些註意事項分別有什麼呢？讓我們一一道來！1、在制作紅燒金鯧魚的時候，我們都會先將魚煎一下，而在煎的時候可以在魚表面撲點生粉，這樣煎起來更容易，而且不會粘鍋。2、喜