蝦醬炒空心菜的營養都有哪些呢？其含有豐富的蛋白質，多種維生素、少量微量元素和少量礦物質等等。具體如下：1、蝦醬炒空心菜富含的蛋白質。由於蝦醬的主要原材料是小蝦，而蝦中富含蛋白質，因此理所當然蝦醬中也富含蛋白質。吃蝦醬炒空心菜能補充人體所需要的蛋白質，然後保