幹桂圓就是經過新鮮桂圓曬制出來的幹果，與新鮮的桂圓相比，幹桂圓的雖然沒有新鮮桂圓的那種清香細嫩，但是它的風味也是別具一格的。一般人都知道，桂圓具有健脾的功效，但是幹桂圓與新鮮桂圓被劃分瞭兩派，一派獨愛鮮桂圓，一派獨愛幹桂圓，究竟這兩種桂圓哪種更健脾呢？ 桂