椒鹽蘑菇因著蘑菇的鮮香與營養而受到大傢的青睞，但是蘑菇的品種有很多，我們在做椒鹽蘑菇的時候是隨便用什麼蘑菇都可以嗎？椒鹽蘑菇選什麼蘑菇比較好呢？一般來說，做椒鹽蘑菇用的蘑菇隻要不是有毒的都可以，比如平菇、草菇、金針菇、口蘑、茶樹菇、杏鮑菇等等。而要說到用什