火龍果具有很高的營養價值，它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。不但營養豐富、功能獨特，很少 有病蟲害，幾乎不使用任何農藥都可以平般生長。它富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素，並含有鈣、磷、鐵等微量元素和水 溶性膳食纖維，具有明目降火，預防便