就算你再怎麼會做醬青蟹，如果你挑選的原材料就不過關瞭，做出來的醬青蟹還能好吃嗎？所以，一道真正美味的醬青蟹，在青蟹的挑選上也要打起十分的精神，因為原材料是最容易被人們忽略的“致命”因素。所以，在做這道菜之前，趕緊跟著媽網百科到市場去挑挑新鮮肥美的青蟹吧！1