每一種東西都有它存在的理由，都可以充分發揮自己的小宇宙，而八角在烹飪中應用廣泛，它可以煮、炸、鹵、醬及燒，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等異味，增添芳香氣味，並可調劑口味，增進食欲。這也是它的其中一種用法，而且百用不厭哦！比如燉肉時，肉下鍋就要放