人參果對人體有著諸多保健作用，一般人均可食用。但建議大傢在食用之前還是先瞭解一下人參果的食用禁忌。首先，需要註意的是，在將其作為水果食用時，需註意選用完全熟透瞭的人參果。一定不要挑選表皮帶有傷痕、看上去水分全無以及帶有異味的人參果，這類人參果都是不好的。