鴨血比豬血要稀有一些，在市場上售賣時價格也要比豬血貴一些，粉絲在超市很常見，有散裝的，有整包裝的，可是大傢知道鴨血粉絲湯的食材選購方法嗎？下面媽媽網百科就來為大傢介紹鴨血粉絲湯食材選購的方法吧！ 1、由於鴨血等動物血容易造假，市民最好到正規超市購買。新鮮的鴨