雙效泡打粉主要用在制作面點時，它的用法並不是很麻煩，先將需要使用的面粉放入盆中，然後按照2-3%的比例放入雙效泡打粉，加入清水，將雙效泡打粉和面粉均勻地融合在一起，用手進行揉搓，直到最終揉成完美的面團，這時候就需要一段時間讓它發酵瞭，可以蓋一塊濕佈在面團上，靜