野山參，主要功效是大補元氣，補肺氣以及補脾氣等，用來燉湯、泡茶或者泡酒都是可以的。人參燉湯，可以加入蓮子、茯苓或者枸杞，但是每天喝的量有嚴格的限制，否則會喝出病來。對於人參怎麼吃好，傢裡的老人是比較喜歡用來泡酒的，因為人參泡酒是比較簡單的，隻需要準備五十度