米醋泡香蕉能夠起到減肥作用，主要是因為醋中含有一些酸性物質，食用之後進入腹內能夠很快的把身體中含有的蛋白質、脂肪或者碳水化合物等營養元素很快的分解掉，分解之後把它們轉化為身體所需的能量。平時吃一些米醋泡香蕉，即使吃瞭很多含有脂肪類的食物，但是很少會有脂肪