豬頭肉一般人都可食用，但有的人還是不能吃的。一般的臨床觀察到，如果有慢性胃炎，還是盡量的不要吃，很容易造成消化不良的，會導致的胃痛等發作。所以，平時消化系統不好的人，也盡量不要吃。豬頭肉含油也比較多，高血脂的人不能吃豬頭肉，為瞭減肥，想保持苗條人才的人，也