很喜歡吃涼粉，就幹脆一次性做很多，然後留著慢慢吃，這樣真的好嗎？涼粉可以放置多久？一般來說，做好的涼粉不建議放置太久，最好是現做現吃。因為涼粉本身含有大量的水分，放置久瞭細菌也就出來瞭，人吃瞭這些帶細菌的食品肯定是不好的。但如果真的是太多瞭，沒辦法一次吃完