想要做出好的京醬肉絲，制作過程非常的重要，所以好的京醬肉絲都要註意曉得細節，不過大傢知道京醬肉絲的註意事項有哪些嗎？下面媽媽網百科就來告訴大傢京醬肉絲的註意事項，這樣大傢在制作時就不會出錯啦！ 1、做肉絲最理想的是選用裡脊肉，但用腿肉、夾心肉也可以。2、要斜