很多人放棄食用味精而改食用雞精，就是因為味精有害，但其實，雞精也同樣是有害的，這就告訴我們，要萬分註意雞精和味精的食用方法。下面就先來瞭解一下雞精和味精的危害。雞精和味精中都含有較高的谷氨酸鈉，雞精中的谷氨酸鈉含量為40%，味精中的谷氨酸鈉含量為80%。這種物質

生活中，人們往往誤以為味精有害而雞精無害，因此大量的食用雞精而放棄味精，殊不知，雞精使用不當時也是有害的。下面就來詳細分析雞精和味精的危害。雞精的危害：首先要知道的是，雞精並不是從母雞身上提煉的，而是在味精原料谷氨酸鈉的基礎上加入一些氨基酸加工而成的，吃多