住在海邊的人，總是可以吃到很多海鮮，尤其是各種好吃到爆炸的蟹蝦，重點是還有花蛤蜊，基本是餐餐必備，那麼，這樣美味的食物，你知道花蛤蜊的具體做法嗎？知道花蛤蜊有什麼功效嗎？讓我們一起來瞭解一下。花蛤蜊的做法到水產市場挑選新鮮花蛤蜊，一定要新鮮，不要死的；回到傢中用清水洗凈花蛤蜊表面上的泥，清洗3-4次，在水中加入少許食鹽，浸泡10分鐘，待花蛤蜊吐出裡面雜質即可；洗凈後把花蛤蜊用開水煮一下，煮時間3-