醉蝦，吃的時候你能聞到一股酒香味，一口咬下去，這滋味也是“醉”瞭！相信很多人都貪戀醉蝦的鮮嫩滋味，蝦肉很嫩滑有嚼勁，讓人吃起來就停不下來。但是醉蝦近似生吃，而蝦肉中含有寄生蟲，蝦肉酒精能起到殺菌殺掉寄生蟲的作用，但效果有限。那麼如何安全的食用醉蝦？建議各位