豆豉魚的主要食材是豆豉與魚，豆豉魚的魚種有很多種，其中最常用的是青魚，對於這道美食而言，它的營養價值主要體現在豆豉魚魚這兩種食材上，究竟豆豉魚的營養價值有哪些呢？讓我們一起來看看一看吧！ 多數魚類的蛋白質含量可達18%—20%，高於肉、禽、蛋、奶的蛋白質含量，而