1、烤肉務必熟透後食用，以免引發佈魯氏菌病。此病是一種人畜共患疾病，其傳染源主要是帶菌的羊、牛、豬等傢畜。人一旦食入病畜的肉、奶、內臟，或吸入含有佈氏菌的空氣，或皮膚、黏膜接觸到病菌，都可能染病。2、部分病癥忌食羊肉。經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉