記得在初中那會，筆者傢裡人經常會給我吃阿膠，那會正處於發育階段，麻麻說吃阿膠對女孩紙好，所以我也乖乖吃瞭很多！服阿膠可以促進體內血紅蛋白和紅細胞的增長速度，達到顯著的補血功效，對於血虛體弱的人來說，可是極好的呢！那麼當你得到阿膠之後，你會選擇怎樣的方式來食

1、將阿膠砸碎(用紙或佈裹著膠塊，放在較為堅硬的臺面上，用錘子砸成碎末)，取3—9克放入杯中，加冰糖少許，用沸水適量沖開，攪拌，冷卻後即可服用。 2、用黃酒、冰糖，伴以阿膠煮沸服用。3、也可以食用阿膠粉，在煲湯、熬粥時放入。4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、