準備材料：主料：奶酪300克輔料：牛奶170克、雞蛋黃4個、雞蛋清60克、藍莓200克調料、；黃油45克、玉米淀粉12克、白砂糖55克制作過程：1、把牛奶和黃油放進小鍋裡加熱到沸騰前就關火，稍涼2、蛋黃加上25克細砂糖打發到蛋黃變濃變稠，顏色變白

藍莓芝士蛋糕是一種口感香甜，顏色略微深沉但給人美感的蛋糕，經常配有藍莓、紫葡萄等水果作為點綴。先來看看制作藍莓芝士蛋糕需要什麼材料吧。材料：奶酪250g 芝士粉40g 原味酸奶1杯 面粉30g 雞蛋2個 藍莓醬120g 糖100g1、把奶油奶酪從冰箱拿出來，用常溫去軟化它，軟化之後