冬瓜是一種草本植物，而冬瓜皮就是冬瓜的皮，其味甘，性微寒。現在一年四季都可以找到冬瓜皮，那麼冬瓜皮的作用有哪些呢？主要有5大作用： 1、可以消除水腫冬瓜皮味甘，藥性平和，善於利水消腫。用於治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、薑皮，煎服；若治體虛浮腫，如（