無花果可以生吃、做果醬、吃果幹、也可用於泡花果茶、煮粥、煲湯、制成果酒。無花果的營養十分豐富，每天吃4顆無花果幹就能滿足1/4的鐵日需求量，與富含VC的橙汁一起食用，更利於身體對素食中鐵的吸收，有效防止貧血。 無花果醬的做法： 食材：鮮無花果500g、白砂糖125g、鮮

無花果最主要的食用方法是直接洗凈剝皮食用，可制成果幹、果脯食用，也可用於泡酒、煮粥、入菜、煲湯。無花果糖水：鮮無花果洗凈剝皮，搗碎後加適量冰糖燉煮，涼透後飲用，用養顏美容的功效。無花果木耳湯： 1、無花果、黑木耳洗凈浸泡1小時，馬蹄去皮洗凈，豬腸反復祛除腥味