在我們的生活中，黑苦蕎麥也不算是很常見，所以大多數的人都還不知道它是什麼吧！其實，黑苦蕎麥多生長在高寒地區，是蕎麥的一種，具有極高的營養價值，被譽為“五谷之王”。而且，它還具有極高的醫藥價值，長期使用黑苦蕎可以有效地預防高血壓、癌癥在內的多種疾病。被當今營