紅蘑菇是純野生蘑菇，食用有很多功效，在大陸的南方，特別是廣州和香港地區紅蘑菇是深受歡迎的一種食物菌，用於燉雞、燉鴨、燉蛋、燉豬肚、燉豬排之類廣泛用於請客宴會、迎賓送禮的名貴上菜和饋贈佳品，被喻為南方紅參。那麼，紅蘑菇的適宜人群都有哪些？ 1、紅蘑菇口感微甜，