臘豬耳朵的做法有哪些技巧呢？很多寶媽在烹調上自成一格，有著自己的做法和習慣。不過對於臘豬耳朵怎麼做好吃，很多時候都是撓撓頭，不知所措。Q：臘豬耳朵怎麼做好吃？1、浸泡。臘豬耳朵如果想要做成跟新鮮豬耳朵一樣的話，一定要用清水浸泡，直到臘豬耳朵變軟之後才開始烹制