豬肉在食用上已經進入有近千年時間，姬菇進入餐桌也有幾十年的光景，人們根據長期食用豬肉和姬菇，總結出部分體質的人是不適合長期或者過量食用姬菇和豬肉的，姬菇炒肉是由姬菇和豬肉作為主要食材制作而成，加上此菜的制作工藝是炒，所以姬菇炒肉的宜忌人群有： 姬菇炒肉的適