豬腦花營養豐富，對於風痰引起的眩暈、肢體麻木、半身不遂和語言障礙以及心腦血管病患者等有很好的食療功效。所以豬腦適宜體質虛弱者以及氣血虛虧引起頭暈頭痛、神經衰弱、偏頭痛者食用。但是，豬腦花這麼好，並不是人人都適宜食用的。 豬腦花含鈣、磷、鐵比豬肉多，還富含卵

相信大傢都知道，有一部分食物是有著其食物本身的宜忌人群之分的，畢竟不是所有食物都適合所有人食用。其實豬腦花也不例外，由於其本身所含有的物質影響，同樣有著其本身的宜忌人群。那麼豬腦花的宜忌人群有哪些呢？ 豬腦花口感香滑嫩美，一般人群還是可以正常少量食用豬腦花