建議人不多的情況下，煮半朵到一朵銀耳就可以瞭，多瞭就很容易吃不完，尤其是隻有1-2個人的情況下。並且也有專傢表示，銀耳每天吃10-15克（約一朵的2/3）就可以瞭，吃多瞭容易造成能力堆積，不利於人體的消化和吸收。如果是需要放入蓮子、紅棗、枸杞等配料的話，銀耳的量還可