能吃準媽媽能吃花菜。因維他命B族、維C容易因受熱損失，所以煮花菜要小心別煮太久，最好煮熟馬上撈起來，用微波爐蒸花菜也是不錯的做法。

孕婦可以吃花菜，而且可以多吃一些花菜。花菜中蘊含的維生素、蛋白質和礦物質等都對身體有益，孕婦產前多食用一些花菜可以預防產後出血，還能增加母乳中維生素K的含量。而且花菜能預防疾病，有效增強肝臟的解毒功能，提高身體的免疫力，用菜花葉榨汁煮沸後加入蜂蜜制成糖漿可