當你走在熙熙攘攘的街道上的時候，可能你的視野不會過多的關註兩邊的商鋪，視覺是可以由你自己來控制的但是嗅覺就不能自控瞭，當你路過一傢蛋糕烘焙店的時候，裡面散發出來的蛋糕香氣是不是誘惑到瞭你？蛋糕店的香氣是世間最甜的味道，而做蛋糕的淡奶油則是很多人都熟悉的食材

淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在35%，打發裱成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油瞭。淡奶油相對於植物奶油更健康，因為沒有加糖，所以稱之為淡奶油。淡奶油溶點比植物奶油要低一些，可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等。每