南方人愛吃辣，川菜就是最具代表性的南方菜系，土豆炒辣椒是最經典的川菜之一，每逢到川菜館必點，很多吃不慣辣的人就會問，土豆炒辣椒吃多瞭會不會上火呢？ 辣椒炒土豆片其主要的食材就是土豆和辣椒，辣椒雖然富含營養，但是多吃反而會危害人體健康。因為過多的辣椒素會劇烈