鮮奶油是從牛奶中提取的脂肪，打發成漿狀之後可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、點心上，甚至直接食用。隨著物質生活水平的不斷提高，人們在飲食上更是花樣百出。現在糕點店、蛋糕點如雨後春筍一樣快迅出現，鮮奶油在烘焙行業中也越來越被廣泛運用。隨著人們