黃瓜，是日常飯桌間常見的一種蔬菜，在廣東地區又稱為青瓜。見過黃瓜的人都知道，黃瓜的表皮有柔軟的小刺，那麼吃黃瓜要削皮嗎？其實一般來說，是建議生吃黃瓜最好連皮一起吃，可以加快排毒的效果。這是因為黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在。黃瓜的營養優勢，主要

黃瓜口感比較爽脆，用它制作的菜肴比較小清新，對於吃慣山珍海味的人來說，這樣的一種蔬菜能夠調節食欲喲。相信大傢在利用黃瓜制作菜肴的時候都會有這樣的困擾，黃瓜的表皮有柔軟的小刺，那麼問題來瞭！Question：黃瓜需要削皮嗎？Answer：媽網百科建議生吃黃瓜最好連皮一起吃

對於吃慣大魚大肉的人來說，一道小清新的菜式非常能夠調節味蕾喲，黃瓜這樣一種蔬菜就有這樣的作用。黃瓜比較脆嫩爽口，制作出來的菜肴口味都是偏淡，因此很能迎合大傢想要改變重口味的心情。但是在用黃瓜制作菜肴的時候，大傢都會遇到這樣的難題，黃瓜的表皮有柔軟的小刺，那