豇豆炒肉絲作為一道傢常的快手菜，深得很多消費者的青睞。別看豇豆炒肉絲簡簡單單的，其營養價值還真實不簡單的呢。豇豆是夏季裡的應季豆類，富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些豇豆有消暑，清口的作用。豇豆可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體