素炒胡蘿卜的制作材料：胡蘿卜300克輔料：豆腐幹150克調料：醬油10克,白砂糖10克，味精2克，鹽3克，植物油25克教您素炒胡蘿卜怎麼做：1、胡蘿卜去頭、去尾、洗凈，切成薄片；2、豆腐幹切成片；3、洗凈炒鍋置旺火上燒熱，倒入植物油，待鍋中植物油升溫至六成熱時，放入豆腐幹煸