炸土豆片的食材非常簡單，隨便一個土豆就可以做出一盤金燦燦的炸土豆片。因此，要想瞭解炸土豆片的營養價值，首先我們就來瞭解一下土豆的營養價值吧！土豆因其營養豐富而有“地下人參”的美譽。其塊莖中約含淀粉15－25％，蛋白質2－3％，脂肪0．7％，粗纖維0．15％，還含有豐