剁椒蒸芋頭是一道色香味俱全的漢族名菜,是傢常菜菜譜之一,以芋頭為制作主料,剁椒芋頭的烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬於酸辣味。屬於湘菜系。芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣化痰的功用;但芋頭含有較多的淀粉,吃得過多會導致腹脹。毛芋頭去皮,用模具扣成
時間:2024-03-24  |  閱讀:14

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