瞭解瞭豇豆角的做法很營養價值之後，你是不是也很想一展身手瞭呢，但你們瞭解在豇豆角時應該註意什麼嗎，如果不註意這些問題會有怎麼的後果呢，那麼接下來就一起來瞭解一下吧。豇豆角一定要焯透，以防止中毒。因為豆角和其它豆類蔬菜一樣，都含有皂角和植物凝集素，這兩種物